esencia de la cocina internacional
Tapas y Aperitivos
Curry rojo de albóndigas de ternera con puré de maíz
Red curry of beef meatballs with corn purée
8,00€ | 4,50€
Ensaladilla de encurtidos y caballa (1982)
Pickle vegetables and mackerel salad (1982)
6,50€ | 3,50€
Tostita de steak tartar con mostaza verde
Steak tartar bruschetta with green mustard
6,50€
Bravas deskaradas
Shameless bravas
7,50€ | 4,50€
Quesos del mundo con chutney de tomate
Cheeses of the world with a tomato chutney
16,00€ | 9,00€
Crujiente de queso de cabra, manzana y pesto verde
Crispy goat cheese with green pesto
7€
Croqueta princesa ibérica
Iberian princess croquette
2,50€ (ud.)
Pepito de ají amarillo de pollo
Soft bread stuffed with Perú chicken style
5,00€ (ud.)
Calamar con mayonesa de lima kefir y limón (entrante frío)
Calamar con nuestra mayonesa de lima kefir y un toque cítrico
Squid with kefir and lemon lime mayonnaise (cold starter)
Squid with our kefir lime mayonnaise and a touch of citrus
9€/5€
Cuida-t
Ensalada Thai
Calabacín, zanahoria, mango, cacahuete, coco y vinagreta Thai.
Thai salad
Courgette, carrot, mango, coconut and peanuts with Thai vinaigrette.
9,00€
Brotes
Selección de brotes con pollo marinado, croutons, tomate, manzana, Grana Padano, miel y mostaza.
Fresh Shoots
A selection of different shoots with marinated chicken, crou- tons, tomato, apple, parmesan, honey and mustard.
10,00€
Nipona
Salmón, aguacate, arroz, maíz, alga wakame, cebolla crispy, mayo-japo.
Nipone
Salmon, avocado, rice, sweetcorn, wakame seaweed, crispy onion and Japanese mayonnaise.
13,50€
Ensalada cesar
Lechuga romana, crutons, parmesano y salsa cesar con pollo
Caesar salad with chicken
Romaine lettuce, croutons, parmesan and cesar sauce. (With Chicken or Ham +1,50€)
10€
Entrantes
Tiradito de atún con crema de ají amarillo
Tuna tiradito with yellow chili cream
14,00€
Pulpo al olivo con aceite de cilantro
Octopus with olive cream and coriander oil
18,00€
Pulpo a la plancha con puré clásico y aceite de pimentón ahumado
Grilled octopus with classic potato purée and smoked paprika oil
19,00€
Falafel casero con siracha mayo y tzatziki
Homemade falafel with siracha mayo and tzatziki
9,00€
Taco de pato con barbacoa oriental.
Duck taco with oriental barbeque sauce.
5,50€ (ud.)
Tempura de langostinos al ajillo con humus
Garlic prawns tempura with hummus
15,00€
Coca de tomate, mozzarella de búfala y pesto rojo
Tomato cake, buffala mozzarella and red pesto
9,00€
Aguachile de langostinos
Aguacate, cebollita fresca, langostinos, lima, chiles y cilantro.
Shrimps aguachile
Avocado, spring onion, shrimps, lime, coriander and chili peppers
15,00€
Ceviche tropical de corvina con mayonesa de maracuyá y tamarindo
Tropical sea bass ceviche with passion fruit mayonnaise and tamarind
16,00€
Pastel de carne filipino
Filipino meatloaf
9,50€
¡Vamos al lío!
Curry vegetal con arroz basmati
Vegetable curry with basmati rice
10,50€ (ud.)
Cannelloni relleno de ricota, espinacas con salsa de parmesano y trufa
Cannelloni stuffed with ricotta and spinach with a parmesan and truffle sauce
15,00€
Banh-mi (sandwich vietnamita) de pollo jerk Jamaicano y aguacate
Vietnamese Jamaican Jerk chicken avocado sandwich
12,00€
Cangrejo tempurizado con arroz cantones y chutney de tomate y mango
Tempura soft crab with sautéed rice and tomato and mango chutney
16,00€
Carnes
Carrillera ibérica a baja temperatura con salsa florentina y rissoto con tomate seco y albahaca
Iberian pork cheek cooked at a low temperature with florentine sauce and sundry tomatoes rissoto
18,00€
Pollo tika massala (receta original) con arroz jazmín
Tikka massala chicken (original recipe) with jasmine rice
16,00€
Costilla marinada con kimchee a baja temperatura, reducción de su propio jugo y puré de calabaza y patata
Marinated rib with kimchee at a low temperature, with reduction of its own juice and purée of pumkin and potatoes
19,00€
Presa ibérica con piparras encurtidas, nuestro puré y pesto rojo casero
Iberian pork loin with vinegar green peppers, our purée and homemade red pesto
20,00€
Deskarat steak tartar
Shameless steak tartar
18,00€
Black Angus Premium Irlandes lomo alto 400gr
Pieza de lomo alto black angus Irlandés, con patatas gajo caseras, pidélo a tu punto.
Black Angus Irish high loin 400gr
Piece of black angus Irish high loin, with homemade potato wedges, ask for it at your point.
31€
Pescados
Lomito de salmón a la plancha con hummus, salsa de yogur y eneldo
Salmon fillet grilled with hummus, yoghourt sauce and fennel
17,00€
Tataki de atún con ajoblanco y kétchup de naranja
Tuna tataki with “ajoblanco” and orange ketchup
17,00€
Corvina de lonja con salsa tártara y puré de patata casero
Daily- fresh sea bass with tartare sauce and homemade potato purée
20,50€
Curry amarillo Madrás de gambón con su arroz basmati
Yellow Madrás curry prawns with basmati rice
17,00€
Pos 3
La llesca
La llesca
6,50€
El Donut
The Donut
7€
Chocolate liegeois
Chocolate liegeois
7,00€
Tarta de ricota con coulis de fresón
Ricotta cheesecake with strawberry coulis
6€
Trufas de Oreo
Oreo truffles
1,00€ (ud.)
Cremoso de limón con mousse de chocolate blanco y trocitos de mango
Sweet lemon cream with white chocolate mousse and mango
6,50€
Tarta roll de manzana con helado de dulce de leche
Apple roll with toffee ice cream
7€
Bebidas
